Алкоголь на травах

Еще издревле медики, химики и монахи отмечали целебные свойства алкогольных настоев на основе растительных компонентов. Благодаря этой тенденции в мире появилось множество бальзамов, ликеров, настоек и других напитков, которые неизменно пользуются популярностью у потребителей. Такой алкоголь улучшает общее самочувствие, помогает при простудных заболеваниях, стимулирует аппетит и работу пищеварения, обладает тонизирующим эффектом.
На сегодняшний день существует большое множество видов, вкусов и торговых марок алкогольных напитков на основе трав. Рассмотрим основные:

• Бальзамы. Это напитки, изготовленные методом настаивания водно-спиртового раствора на растительном компоненте. В биттере содержится большое количество эфирных масел, соков, органических кислот и минеральных веществ. Все компоненты усиливают друг друга, что отражается не только на лечебных свойствах напитков, но и придают им восхитительно насыщенный аромат и вкус. Бальзамы выпускаются, как правило, крепостью не менее 40-45%. Бальзамы от остальных травяных настоев отличает количество компонентов в рецептуре – в основном их насчитывается до 40 штук. Самыми популярными бальзамами на сегодняшний день считается Бехеровка, Егермейстер, Ангостура и, конечно же, рижский бальзам.
• Ликеры. Они так же состоят из спиртовой составляющей (это могут быть виноградные, коньячные, тростниковые или зерновые спирты, либо готовые спиртные напитки: водка, бренди, виски, ром) и основы – растительного или животного компонента. В производстве используется метод настаивания. Первые ликеры готовились еще во времена средневековья, в качестве лекарств. Орехи, травы, коренья, фрукты, сливки, яйца и даже кора деревьев позволяют производителям создавать поистине уникальные напитки разной степени сладости и крепости.
• Наливки. Как правило, наливки готовят в домашних условиях, используя для этого водку, коньяк, бренди или просто водно-спиртовой раствор. Самые популярные наливки – ягодные и фруктовые, но на рынке можно встретить и необычные образцы, например, на пчелах или на вощине.
• Джин - это разновидность алкогольного напитка, который был впервые произведен в середине 1600-х годов и получил свое название от ягоды можжевельника «genever». Это бесцветный, горьковатый, интенсивно ароматный напиток, который в основном является результатом дистилляции разнообразных трав и компонентов: злаки, ягоды можжевельника, анис, кориандр, дудник и корень солодки, корица, фенхель, кожура цитрусовых.
• Вермут. Его производят из высококачественных вин, добавляя в состав различные травы, фрукты, пряности, специи и семена. Самыми распространенными компонентами для вермутов являются ромашка, мята, чебрец и обязательно – альпийская полынь.

Как пить травяные ликеры

Чаще всего ликер из растительных компонентов используют для приготовления разнообразных алкогольных коктейлей и шотов. Биттер в составе отвечает за сладость и основной оттенок напитка.

В чистом виде зачастую ликер дегустируют в качестве аперитива или дижестива. Можно добавить в стакан несколько кубиков льда. Не пугайтесь, если после этого прозрачный напиток стал мутным – он снова обретет свою чистоту через пару минут. Такая реакция вызвана наличием эфирных масел в напитке.

Как пить бальзам

Бальзамы пьют, как правило, в качестве дижестива и в небольших количествах. Оптимальная порция напитка – 30 мл. Травяные биттеры отличаются свойством усиливать вкус и аромат. Хорошая идея – добавить 2 ложки бальзама в кофе, чай, или другой алкоголь. Хорошим сочетанием станет смесь травяного настоя с коньяком, бренди, водкой или виски. Любителям табака стоит попробовать дополнить хорошую сигару рюмочкой бальзама, а сладкоежкам – использовать напиток в приготовлении десертов или выпечке.

Как пить вермут

Вермут издревле использовали в качестве лекарственного средства. Этот напиток отлично стимулирует пищеварение, поэтому пить его рекомендуют перед и\или после приема пищи. Оптимальная температура для подачи вермута – 10-12 градусов. Подают его в коктейльных рюмках, или в стаканах для виски. Наслаждаться напитком лучше всего небольшими глотками, так же можно добавить этот винный алкоголь в бренди, джин, коньяк или водку в пропорции 50 на 50. Если же вы хотите добиться лишь усиления ароматических и вкусовых свойств, смешайте вермут с другим напитком в пропорции 1:2.

Как пить джин

Джин — один из самых популярных компонентов для приготовления коктейлей, поэтому стакан обычно соответствует напитку. Чаще всего его подают в бокале для мартини (если вы делаете Martini или Gimlet) или в стакане Copa (в случае с Gin & Tonic). Можно пить просто с кубиками льда. Однако, если вы хотите оценить вкус самого джина, сначала попробуйте его чистым. Если джин подается перед застольем, рекомендуем его сочетать с оливками, маринованным луком или ломтиками лимона.

Алкоголь на травах купить в Украине

Купить напиток на травах не выходя из дома вы можете в интернет-магазине Wine Library. У нас вы сможете купить биттеры, настойки, вермуты, джин и ликеры всех возможных видов. Моцарт, Рига Блек, Гран Марнье, Апероль, Аверна, Кампари, Лариос и другие известные бренды представлены в нашем каталоге по доступным ценам. Рекомендуем обратить внимание на напитки:

• Appleton Estate;
• Aperol;
• Averna;
• Torres;
• Cointreau;
• Solerno;
• Grand Marnier;
• Riga Black;
• Vana Tallinn;
• Midori;
• Mozart;
• Jagermaister;
• Becherovka;
• Hendriks;
• Хани Баджер.

Оставьте заявку на сайте в пару кликов, и мы отправим вам товар в надежной упаковке. В нашем магазине возможна доставка по Украине: Днепр, Киев, Харьков, Львов, Запорожье, Одесса и многие другие города.

Цена на настойки

Совершенно точно определить цену травяного алкоголя невозможно, ведь существует огромное количество разнообразных напитков для разных потребностей и на любой вкус. У нас на сайте представлено много различных образцов: от крафтовой домашней наливки Хани Баджер Малиновая, до популярного во всем мире Jagermaister. Отлично подойдет такой алкоголь в подарок другу или в подарок коллеге.