Аперитив Aperol 0.7л

Aperol Aperitivo

Aperol

Aperol — это продукт, созданный благодаря упорному труду множества людей для вашего гастрономического наслаждения.

История

Рецептура напитка постоянно совершенствовалась. Оригинальная рецптура сегодняшнего Aperol была презентована братьями Барбиери в городе Падуя (Италия) на международной выставке 1919. После 1950 года этот продукт активно используют в приготовлении коктейлей, он набрирает популярность, становясь одним из самых известных итальянских аперитивов. 

Известность

Наибольшую известность бренд получил благодаря Aperol Spritz - венецианскому коктейлю с добавлением биттера (название в переводе означает "плеснуть Апероль"). Этот яркий, шипучий напиток с приятным вкусом очень популярен в Европе. Лонг-дринк, как правило, готовят из газированной воды или напитка, белого игристого вина, цитрусовых и Aperol. Приготовление этого простого коктейля не отнимет более 2-х минут, а взамен подарит вам тонизирующий, освежающий эффект, а также разогреет аппетит.
 

Рецептура

В основе Aperol - натуральные, тщательно очищенные спиртовые экстракты, которые извлекают из ароматных травяных настоев с добавлением цитрусовых масел. Однако главным ингредиентом биттера можно смело назвать верных своему делу людей, которые не только трудятся над созданием напитка, но и сохраняют его рецепт в тайне с 1919 года.

Аромат

Благодаря низкому содержанию алкоголя, основу свежего аромата Aperol задает цедра цитрусовых, которую дополняют приятные, травянисто-древесные оттенки.

Текстура

У биттера густая и бархатная текстура, обладающая множеством разнообразных привкусов: от деликатных древесных тонов, до пряной и пикантной цитрусовой горчинки.

Послевкусие

Аперитив оставляет долгое, пряно-маслянистое напоминание во рту, дополненное травяными оттенками.

Aperol Spritz

• Подготовьте посуду: это может быть охлажденный длинный бокал, или бокал для вина, заполненный льдом на 2/3.
• Влейте в бокал 75 мл просекко.
• Добавьте к игристому апельсиновый ликер Aperol - так же 75 мл.
• Оставшееся в бокале пространство заполните газированной водой, лимонадом или содовой.
• Украсьте ваш коктейль ломтиком апельсина.