Ванильный ликер готовится классическим методом настаивания, ключевым компонентом в его составе является ваниль. Пряность наделяет напиток нежным ароматом и легким вкусом. На сегодняшний день небольшое количество ванили присутствует практически во всех ликерах на основе сливок, так же ее добавляют в состав фруктовых.
Как правильно пить ванильный ликер
Деликатные сливочно-ванильные ликеры имеют очень широкий спектр применения. Его можно добавлять в выпечку, поливать мороженое и десерты, подчеркивать вкус крема и кофе. Но традиционно ликер подают при температуре 10-12 градусов, как аперитив или дижестив. Напитком наслаждаются маленькими глотками.
Молочный ликер с ванилью часто используется в миксологии и барменском деле. Среди классических рецептов на основе этого напитка самый известный – дижестивный коктейль Б-52.
Коктейли с ванильным ликером
Ванильные ликеры хорошо подходят для приготовления слоеных коктейлей благодаря плотной текстуре. Они сочетаются практически с любым крепким алкоголем, однако не рекомендуется использовать крем-ликер с кислыми компонентами. Из соков подойдут банановый и персиковый, а вот смешивать с цитрусовыми и ягодными напитками такие ликеры категорически не рекомендуется.
Мадрид
Для приготовления этого коктейля вам потребуется: водка, ванильный ликер, ложка сахарного сиропа, лед и долька лайма. Наполните льдом стакан для виски, влейте водку и ликер в пропорции 1:2 и украсьте готовый микс долькой лайма.
Мадам кофе
Для любителей добавить в кофе капельку алкоголя, советуем попробовать нежный «мадам кофе». Напиток готовится из американо, ванильного сливочного ликера и взбитых сливок. Смешайте кофе с ликером, украсьте стакан взбитыми сливками. По желанию можно посыпать тертым горьким шоколадом.
Ванильный ликер купить в Украине
Купить ванильный ликер не выходя из дома вы можете в интернет-магазине Wine Library. Мы представляем образцы множества известных брендов:
Оставьте заявку на сайте в пару кликов, и мы отправим вам ликер в надежной упаковке. В нашем магазине возможна доставка по Украине: Днепр, Киев, Харьков, Львов, Запорожье, Одесса и многие другие города.
Цена на ликеры
Сколько стоит ликер? Точно ответить невозможно, ведь стоимость может колебаться в зависимости от марки, состава, возможности поставок и множества других факторов. У нас на сайте представлены варианты на любой вкус и кошелек: от Vana Tallinn, который отлично подойдет для приготовления коктейлей, до оригинального Sheridan's. Отлично подойдет такой алкоголь в подарок другу или в подарок коллеге.