Граппа

12 24 36
Товары в категории
Италия
Арт. AGRA01046
2 811.00 грн
Италия
Арт. AGRA01045
2 412.00 грн
Италия
Арт. AGRA01044
2 284.00 грн
Италия
Арт. AGRA01042
1 850.00 грн

Купить Граппа в интернет магазине Wine Library

Граппа – крепкий алкогольный напиток с уникальной историей и потрясающим вкусом. Сегодня этот напиток премиального качества значится в винной карте роскошных ресторанов. И почти никто не знает, что в 19 веке виноградная водка была создана бедняками для бедняков. Если вы хотите купить граппу от лучших производителей по доступной цене, приглашаем ознакомиться с нашим каталогом!

История напитка

Граппу впервые начали производить в Бассано дель Граппа, Италия. Именно Граппа представляет собой продукт брожения виноградных выжимок - ягодных шкурок, косточек, остатков мякоти и черешков. Напиток из отходов винного производства получился густой, маслянистый, с сивушным запахом и привкусом виноградной кожуры.

Отметим, что эффект производимый новоявленным алкоголем, не был похож ни на что ранее знакомое: напиток «обжигал» рот, пищевод и желудок, но в то же время моментально растекался теплом по всему телу и быстро согревал даже в самую холодную или промозглую погоду. Граппа быстро завоевала популярность у итальянских крестьян и получила негласное название «водка бедняков». Вскоре она распространилась за пределами Италии.

Этот напиток постоянно подвергался усовершенствованию. Самое пристальное внимание уделялось процессу дистилляции: необходимо было как можно точнее отсекать содержащие чрезмерное количество летучих и тяжелых веществ, так называемые голову и хвост. Особенно популярной граппа стала в 1980 годах. Сегодня она только расширяет круг ценителей во всем мире.

В 1989 году Европейский Союз гарантировал Италии эксклюзивные права на наименование «граппа». А в в 1996 году был создан Национальный институт граппы (Istituto Nazionale Grappa) в Брешии, разрабатывающий и утверждающий регламента производства, исследование рынков сбыта граппы. Сегодня в Италии насчитывается более ста признанных производителей граппы.

Классификация граппы

Вкус этого крепкого алкогольного напитка, как и вкус вина, зависит от сорта и качества использованного винограда.  Граппа или сразу разливается в бутылки или остается на выдержке в бочках. Выдержка придает напитку красивый янтарный оттенок и характерный приятный вкус. Как правило, используются дубовые бочки, но бывает, что производители экспериментируют, и для создания необычных букетов используют другие породы  дерева, например, вишню, акацию или ясень. Иногда для подслащивания и смягчения вкуса в граппу добавляют фруктовый сироп.

Согласно надписям на этикетках, классифицировать граппу можно так:

  • Giоvane (молодая), напиток  готовый к употреблению и хранящийся в бутылках. Имеет прозрачный цвет и достаточно резкий вкус, похожий на классическую водку.
  • Aromatica (ароматная) – производится из душистых виноградных сортов, например, муската.
  • Affinata (очищенная) – граппа, выдержанная в дубовых бочках более года, характеризуемая мягким вкусом и медовым оттенком.
  • Invecchiata или Vecchia (старая), благородный напиток, выдержанный от 12 до 18 месяцев в дубовых бочках.
  • Тravecchia o Riserva (очень старая). Граппа, которая выдерживается в бочках более 18 месяцев.
  • Monovarietale (односортовая). Напиток, произведенный из определенного сорта винограда (Каберне, Пино Гри, Шардонне и т.д.).
  • Polivitigno (многосортовая) – крепкий алкогольный напиток в составе которого исключительно сорта винограда из одного семейства. Они отличаются  местом происхождения, методом выращивания и временем сбора.
  • Aromatizzata (ароматизированная) – граппа с добавлением незначительного количества ароматических масел в конце дистилляции.

Выбор граппы в интернет-магазине «Wine library»

Сегодня граппа продается на всех пяти обитаемых континентах, причем с каждым годом все в больших и больших количествах, популярность граппы быстро растет во всем мире.

В нашем каталоге представлена граппа от лучших производителей, которая понравится ценителям крепких алкогольных напитков и станет приятным подарком для друга, коллеги, начальника, делового партнера:

  • Berta, «Valdavi».
  • Poli, «Cleopatra» Moscato Oro».
  • Poli, «Due Barili» Wooden.
  • Poli, «Luce della Vite».

Tenuta San Guido & Jacopo Poli, «Barili di Sassicaia».

Как правильно употреблять граппу? Напиток подают в специальных бокалах. Его надо пить маленькими глоточками, не торопиться и не выпивать залпом. В качестве гастрономических спутников подойдут итальянские сыры, легкие закуски, в том числе креветки или лосось, авокадо, виноград. Можно добавлять граппу в эспрессо.

Для оформления заказов воспользуйтесь корзиной или свяжитесь с менеджерами по указанным на сайте контактным телефонам. Доставим ваши покупки в Киев, Днепр, Харьков, Запорожье, Одессу и другие города Украины. Порадуйте себя алкоголем премиального качества!