Полусладкое игристое – это вино, полученное методом шампанизации из подслащенных обработанных сухих виноматериалов или виноградного сока путем сбраживания. Оно пользуется популярностью во всем мире и часто подается по особо торжественным случаям.
Полусладкое игристое вино обладает сбалансированным вкусом и изготавливается из разных сортов винограда. Оно может быть как купажированным, так и многосортным. Таким образом, вкус различных марок и сортов игристого обладают собственным букетом и существенно отличаются друг от друга. Если вы хотите купить вкусное вино по доступной цене, ознакомьтесь с предложением интернет-магазина Wine library!
Изначально вторичная ферментация вина, при котором в нем образовывался углекислый газ происходила непосредственно в бутылках. Этот метод называется методом шампанизации. При этом отмершие дрожжи образуют осадок, который собирают у горлышка. Этот процесс называется ремюажем и часто выполняется вручную. Отметим, что ручной ремюаж напрямую влияет на то, сколько стоит полусладкое игристое.
Далее следует дегоржаж. Осадок в горлышке замораживается, а затем выбивается из бутылки. После ее доливают тем же полусухим вином. Отличительная черта полусладкого игристого, которое произведено методом шампанизации – выраженная дрожжевая нотка во вкусе и аромате. Именно таким образом производятся знаменитая испанская Кава и итальянская Франчакорта.
Сегодня полусладкие игристые вина часто производят методом шарма, основанном на вторичной ферментации виноматериала. В ходе ферментации вино меньше контактирует с дрожжами, а значит в нем нет дрожжевых нот. Таким путем изготавливается прославленное итальянское просекко, которое пользуется популярностью во всем мире!
Правильно выбрать полусладкое игристое не очень сложно. Достаточно придерживаться нескольких правил. В первую очередь, покупайте вина только в специализированном магазине, профиль которого – шампанское и другие алкогольные напитки.
Интернет-магазин Wine library сотрудничает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем своим клиентам полусладкие игристые вина по самым доступным ценам. У нас можно заказать элитное белое полусладкое для особых случаев или на подарок. Вся представленная в каталоге алкогольная продукция сертифицированна.
Мы постоянно отслеживаем новинки рынка виноделия и предлагаем попробовать недорогое полусладкое игристое вино от производителей из Испании, Грузии, Южной Америки. Покупая вина в нашем магазине, вы не будете разочарованы. Обратите внимание, что фирменный продукт всегда идеально чистый и не имеет посторонних примесей и осадка. Также любое вино, в том числе – бюджетное, разливается в безупречно оформленные бутылки.
Полусладкое игристое вино пьют охлажденным. Если вы решили его заказать, но не знаете, с какими блюдами лучше подать к столу, возьмите на вооружение наши советы!
Полусладкое игристое идеально сочетается с:
Чтобы купить полусладкое игристое с доставкой в Киев, Днепр, Харьков, Одессу и другие города Украины, воспользуйтесь корзиной или свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам, указанным на сайте.
Обратите внимание, что существует опция доставки курьером по городу Днепр. Приглашаем за покупками уже сегодня!