Арманьяк

12 24 36
Товары в категории
Франция
Арт. AARM00764
2 512.00 грн
Франция
Арт. AARM00763
1 705.00 грн
Франция
Арт. AARM00766
6 190.00 грн
Франция
Арт. AARM00770
1 222.00 грн
Нет в наличии
Франция
Арт. AARM00769
702.00 грн
Нет в наличии

Купить Арманьяк в интернет магазине Wine Library

Арманьяк: что это такое? Этот крепкий алкогольный напиток родом из французской провинции Гасконь часто называют старшим братом коньяка. Но при этом, арманьяку присуща абсолютная самобытность и своеобразный вкус.

Это отличный выбор – если вы ищете подарок для руководителя, делового партнера или друга. Знатоки элитного алкоголя наверняка оценят такой презент по достоинству. Купить качественный арманьяк по ценам производителя можно в нашем интернет-магазине!

История возникновения арманьяка

Родина напитка, давшая ему название, – историческая область Арманьяк на юге Франции. В конце VI века местные жители начали использовать аламбик – инструмент для перегонки излишков вина в спирт. До XVII века арманьяк оставался продуктом внутреннего рынка и использовался исключительно в лекарственных целях.

Но арманьяк в классическом понимании этого слова появился в первой половине XVIII века, после того, как выдержанный напиток стали хранить в дубовых бочках. Дерево придало напитку цвет, аромат, смягчило вкус. Официальное оформление арманьяка произошло в 1909 году, когда в Гаскони была выделена зона для производства арманьячных спиртов. А 1936 году был создан АОС «Арманьяк», закрепив право региона на производство напитка под этим названием.

Отметим, что дорогой арманьяк изготавливают из специальных белых сортов винограда, основными из которых считаются четыре:

  • Уни-Блан, один из самых старых сортов винограда, из которого получаются вина, дающие спирты с тонкими фруктовыми тонами.
  • Фоль Бланш, винтажный сорт винограда, особенно ценимый производителями арманьяка за мягкие спирты с изысканным цветочным ароматом. Преимущественно используется для купажирования напитка.
  • Бако 22, гибридный сорт из которого делают самые простые, столовые вина. Ценится за устойчивость к заболеваниям, высокую урожайность. Также после выдержки спирты раскрываются ароматами спелых фруктов.
  • Коломбар – ценный для винификации сорт, имеющий сильный фруктово-цветочный запах.

Особенности производства арманьяка

Арманьяк, как и другие крепкие напитки, производится в несколько этапов.. Все начинается в сентябре или октябре со сбора винограда. После производится отжим, выполнять который надо очень быстро, чтобы виноград не успел окислиться.  Важна бережность отжима, нельзя допустить, чтобы косточки не дробились.

Затем наступает период ферментации. Добавление в продукт сахара категорически запрещено! Вино должно быть легким (около 9%), но также оно должно обладать высокой кислотностью. Зимой или весной, не позднее конца марта, вино перегоняют. Для этого используют аппарат, который называется непрерывный арманьячный аламбик.

Выгодно купить арманьяк можно в интернет-магазине Wine Library!

На качество арманьяка, в первую очередь, влияет срок выдержки.  Поэтому всегда обращайте внимание на маркировку этикетки:

  • VS или *** – молодой арманьяк с 2-летней выдержкой и фруктовыми тонами.
  • V.S.O.P. – арманьяк выдержанный около 4 лет. Фруктовый стиль этого напитка дополняют древесные нотки. Имеет мягкий вкус.
  • X.O. – напиток с выдержкой от 6 лет. Понравится тем, кто любит богатые, мягкие и округлые спирты.
  • Hors d’Age – арманьяк, с более, чем десятилетним сроком выдержки. Очень ценится во Франции.

Ассортимент нашего магазина широк, особенно советуем обратить внимание на продукцию таких производителей, как Baron Gaston, Les Grands Chais de France. Уточнить стоимость напитка можно в соответствующем разделе каталога.

Классическое сопровождение для арманьяка – шоколад, кофе и сигара. Напитки категории VS добавляют в коктейли. Выдержанные хорошо гармонируют с фуа-гра, голубым сыром с плесенью и другими блюдами французской кухни.

Чтобы купить с доставкой арманьяк, воспользуйтесь корзиной или свяжитесь с менеджерами магазина по указанным на сайте контактным телефонам. Наши сотрудники предоставят подробную консультацию и отправят ваш заказ в Киев, Днепр, Харьков или любой другой город Украины.

Наш интернет-магазин – это не только доступные цены, но и элитный алкоголь со всего мира!